Chardonnay

47°3'55.8" N 4°51'33.912" E

Maturité idéale du fruit, encore sur la retenue avec une fusion du bois très réussie. Énergie, densité, caractérisent le corps de ce vin, traversé par un fin filigrane salin. Un vin vibrant et scintillant dans sa trame et la résonance de son fruit, très élancé sur la finale. On sent le terroir d’altitude.

Signature Jacques Perrin pour Cave SA

VignobleCôte de Beaune
Millésime2017